האם תה טוב לבריאות שלך?
בחיי היומיום, אנשים רבים אוהבים לשתות תה. שתיית 2-3 כוסות תה מדי יום היא לא רק מרווה צימאון וטעימה אלא גם נעימה מאוד. כיום יותר ויותר אנשים מבינים שתה הוא משקה טבעי ובריא, ולאט לאט הם מתחילים לשתות תה. אז מה ההבדל בין אנשים שאוהבים לשתות תה לאלו שלא? אילו יתרונות בריאותיים יהיו לאנשים ששותים תה באופן קבוע? כיום, יותר ויותר מחקרים על "תה ובריאות" מצאו שאנשים ששותים תה באופן קבוע יראו בהדרגה חמישה יתרונות עיקריים!
1. אנשים ששותים תה לאורך זמן עשויים לחיות זמן רב יותר
האם לשתיית תה קבועה יש השפעה על תוחלת החיים? נכון! בשנת 2022, מחקר שפורסם ב-Annals of Internal Medicine מצא שאנשים ששתו 2-3 כוסות תה ביום היו בסיכון נמוך יותר למוות מאשר אלה ששתו פחות או שווה לכוס תה אחת ביום.
מחקר זה כלל נתוני שתיית תה של כמעט 500,000 אנשים בגילאי 40-69. החוקרים חילקו אותם לקבוצות לפי כמות שתיית התה שלהם (בעיקר תה שחור):
אל תשתה תה כל יום
שתו פחות או שווה לכוס תה אחת כל יום
שתו 2-3 כוסות תה כל יום
שתו 4-5 כוסות תה כל יום
שתו 6-7 כוסות תה כל יום
שתו 8-9 כוסות תה כל יום
שתו יותר או שווה ל-10 כוסות תה בכל יום
המחקר מצא כי בהשוואה לאלה ששתו פחות או שווה לכוס תה אחת ביום, למשתתפים ששתו 2-3 כוסות או יותר ביום היו סיכון נמוך יותר למוות. עם זאת, שתיית תה רבה מדי לא תמיד מפחיתה את הסיכון למוות, והיא נוטה להתייצב על 2-3 כוסות ליום. במילים אחרות, כמות התה הטובה ביותר לשתייה ביום היא 2-3 כוסות תה.
2. לאנשים ששותים תה לאורך זמן יש חילוף חומרים טוב יותר בכבד
ביוני 2024, חוקרים מאוניברסיטת סין הרפואית פרסמו מחקר בכתב העת Clinical Nutrition ומצאו כי ניסוי אקראי מבוקר קליני אישר כי EGCG (epigallocatechin gallate), מרכיב ביו-אקטיבי עיקרי בפוליפנולים בתה, מסייע בשיפור כבד שומני, מעכב הצטברות שומנים, מעכב דלקת, מווסת את חילוף החומרים של שומנים, מונע נזק לכבד ומשפר כבד שומני.
המחקר כלל 15 חולים עם מחלת כבד שומני לא אלכוהולי, שלקחו EGCG דרך טבליות פוליפנול תה ובדקו את נתוני הכבד שלהם בתחילת השבוע, ה-12 וה-24.
התוצאות הראו שבהשוואה להתחלה, תכולת השומן בכבד שלהם ירדה משמעותית לאחר 24 שבועות, ולשני מטופלים הייתה הקלה בכבד השומני לאחר 24 שבועות. בנוסף, גם היקף המותניים ורמת הכולסטרול הכוללת של המטופלים ירדו באופן משמעותי לאחר 24 שבועות.
3. לאנשים ששותים תה לאורך זמן יש סיכון נמוך יותר לסוכרת
באוקטובר 2023, חוקרים מבית החולים ג'ונגדה המזוהה עם אוניברסיטת דרום מזרח בסין פרסמו מחקר אחרון בכנס השנתי של האגודה האירופית לחקר סוכרת (EASD) לשנת 2023, והראה שבהשוואה לאנשים שמעולם לא שותים תה, אנשים ששותים תה שחור בכל יום יש סיכון נמוך ב-47% לסוכרת מסוג 2 וסיכון נמוך ב-53% לטרום סוכרת.
לא רק תה שחור, אלא גם תה שחור, תה ירוק ותה אולונג יכולים לעזור להפחית את הסיכון לסוכרת. מחקר שפורסם בכנס השנתי של האגודה האירופית לחקר הסוכרת (EASD) לשנת 2022 הראה ששתיית לפחות 4 כוסות תה ביום קשורה לסיכון נמוך ב-10% לסוכרת מסוג 2.
המחקר כלל יותר מ-1.07 מיליון משתתפים ומצא שבהשוואה לאנשים שממעטים לשתות תה: לאנשים ששותים 1-3 כוסות תה ביום יש סיכון נמוך ב-4% לסוכרת; כאשר שותים 4 כוסות תה או יותר ביום, הסיכון לסוכרת מופחת ב-17%. תה אלה כוללים תה שחור, תה ירוק ותה אולונג.
4. לאנשים ששותים תה לאורך זמן יש סיכון נמוך יותר לחלות בסרטן
יש סיבה לאהוב תה. מחקרים מצאו ששתיית תה אכן יכולה להפחית את הסיכון לסוגי סרטן רבים. בשנת 2020, מחקר שפורסם ב-Advances in Nutrition מצא ששתיית תה יכולה באמת למנוע סרטן. שתיית תה קשורה בסיכון נמוך יותר לסרטן הקיבה, סרטן המעי הגס, סרטן המרה, סרטן הכבד, סרטן השד, סרטן רירית הרחם, סרטן השחלות, לוקמיה, סרטן ריאות וסרטן בלוטת התריס. בפרט, יש מספיק ראיות למניעת סרטן הפה!
בנוסף, מחקר שפורסם ב-Cancer Research and Treatment בשנת 2019 מצא גם ששתיית תה קבועה (במיוחד תה ירוק) תורמת יותר להישרדותם של חולי סרטן. במחקר נבחרו 1,551 חולות סרטן שד ראשוני שאובחנו לאחרונה בגואנגג'ואו מאפריל 2008 עד מרץ 2012 למעקב רב-שנתי.
המחקר מצא כי בהשוואה לחולי סרטן שאינם שותים תה, לכל חולות סרטן השד ששותות תה יש סיכון נמוך ב-36% להתקדמות סרטן, מביניהם לאלו ששותים תה ירוק יש סיכון נמוך ב-67% להתקדמות סרטן השד, וכן לאלה ששותים תה שחור יש סיכון נמוך ב-68% להתקדמות סרטן השד.
5. אנשים ששותים תה לאורך זמן עשויים להיות בעלי מעיים בריאים יותר
בנוסף ליתרונות הבריאותיים הנ"ל של שתיית תה, מחקר מצא ששתיית תה יעילה גם בשמירה על בריאות המעיים. במאי 2024, חוקרים מאוניברסיטת ג'ג'יאנג פרסמו מחקר בכתב העת Frontiers in Nutrition, שמצא כי היתרונות של תה שחור לבריאות המעיים באים לידי ביטוי בשיפור בעיות עיכול וקידום הבריאות הכללית על ידי שמירה על הומאוסטזיס של המעיים.
באמצעות ניסויים בבעלי חיים, מחקרים מצאו כי תה שחור יכול לעזור לשפר את בריאות המעיים, לשחזר את מבנה המעי הפגוע, להפחית חיידקים מזיקים, להגביר את שפע הפרוביוטיקה, ולהחזיר את תכולת האצטאט, בוטיראט וכו' (חומצת שומן קצרת שרשרת). . יש לו השפעות חשובות על בריאות האדם, לרבות שמירה על בריאות רירית המעי וויסות מערכת החיסון.
שתו תה בריא, שימו לב ל-5 הנקודות הללו
1. עדיף 2-3 כוסות ביום
המחקר לעיל מצא גם ש-2-3 כוסות ביום יכולות למלא תפקיד מסוים בהפחתת הסיכון למוות, מניעת סרטן ומלחמה בסרטן, והפחתת הסיכון למחלות. למי שממעט לשתות תה, אתה יכול לנסות סוגי תה שונים ולבחור את זה שאתה אוהב; למי שאוהב לשתות תה, אל תשתה יותר מדי תה כדי למנוע השפעה על השינה.
2. אל תשתה תה חם מדי
אנשים רבים אוהבים לשתות תה חם, אך שתיית תה חם מדי עלולה לשרוף את רירית הוושט ולהגביר את הסיכון לסרטן הוושט ולסרטן הקיבה. לכן, מומלץ לקרר מעט את התה לאחר הבישול ולשתות אותו כשהוא לא חם.
3. אל תשתו תה חזק מדי
שתיית תה חזק מדי תמריץ הפרשת חומצת קיבה ועשויה להשפיע על הקיבה. בנוסף, גם שתיית תה חזק מדי עלולה להשפיע במידה מסוימת על השינה.
4. אל תשתה תה על בטן ריקה
מומלץ לא לשתות תה על בטן ריקה, במיוחד לאנשים עם קיבה רעה, אנשים עם דלקת קיבה כרונית, ריפלוקס קיבה ושט ומחלות בסיסיות נוספות.
5. אל תשתו תה בן לילה
לא מומלץ תה ללילה או תה שנרקח ונשאר לאורך זמן. במיוחד בקומקום התה או בכוס התרמוס, עדיף לא לשתות תה שנשאר למשך הלילה או לחצי יום, שכן מרק התה ועלי התה נוטים להתרבות חיידקים.
ברז המים הרותחים 4-ב-1 שלנו הוא כלי נהדר להכנת תה. רוצים להכין כוס תה? פתחו את הברז והמים ייפתחו. אתה לא צריך לחכות שהקומקום ירתיח מים כדי להכין תה. ברז המים החמים 4-ב-1 הוא כלי להכנת תה ששווה להשתמש בו.